Partendo da Piazza Garibaldi, questo tour ci conduce presto a Badia Pozzeveri, piccola frazione situata lungo la Via Francigena che prende origine dalla abbazia camaldolese di San Pietro che per secoli operò in questa zona. Superati i 20 chilometri di pianura, raggiungiamo i piedi del monte Pisano dove a Sant’Andrea di Compito, soprattutto ad inizio primavera, dobbiamo aspettarci di essere rapiti dalla bellezza delle piante di camelie che si trovano in abbondanza in questa parte della Lucchesia. Pedalando su e giù lungo strade secondarie a basso traffico lasciamo il compitese per raggiungere nuovamente il centro di Altopascio passando attraverso la piccola frazione di Orentano.
Lasciata la Piazza Ospetalieri alla nostra sinistra, dopo aver pedalato lungo un falsopiano in salita, raggiungiamo la piccola frazione di Lupori da dove cominciamo a salire fino alla fortezza di Montecarlo. Una volta attraversato il caratteristico centro fortificato che dalla sommità della collina domina la pianura circostante, ci dirigiamo in direzione nord fino a raggiungere il borgo medioevale di Collodi che deve la sua notorietà alla favola di Pinocchio. Superato Collodi il tour ci conduce lungo una tranquilla strada in salita al paesino di San Gennaro da dove, immersi nelle colline di vigneti e uliveti circostanti, raggiungiamo uno dei punti panoramici più emozionanti della zona. Qui possiamo godere appieno della bellezza del territorio circostante grazie ad una visuale mozzafiato a 180° che ci consente di abbracciare visivamente il monte Pisano a sinistra, la città di Lucca al centro e le meravigliose Alpi Apuane a destra. Raggiunto il Santuario della Madonna di Belvedere risalente al 1.600 e posto in posizione panoramica a nord della frazione di Gragnano, non ci resta che fare ritorno ad Altopascio pedalando per 15 chilometri in discesa e pianura.